干炒意粉即食面

今天，只有一个人用餐，呜呜！
一个人的午、晚餐，吃什么好呢？
或许你会说： “一个人到外面吃啦！还煮什么鬼啊？”
可是如果到外面吃，又不知道吃什么？很烦咧！
不是鸡饭、杂菜饭、就是水煮粉，吃都吃到怕了。
还是自己煮好了！

一个人可以吃得很随便，随意的煮，
好吃、不好吃，就只要自己知道，
不好吃就勉强啃啦！

翻一翻冰箱，还有一小包意大利面，
但是只有一餐的分量，不够吃喔，
就加一只即食面吧！

随便配搭，奇妙的效果，意想不到的美味哦！

准备材料：
意粉 （意大利面）1/4 包
即食面 （唯一面）1个
鸡腿 1只
山药 1小块
小白菜 2 棵
洋葱 1粒

调味料：
（A）酱油 1 小匙、胡椒粉 少许

（B) 蚝油 1 大匙、糖 少许、
盐油 少许、黑酱油 少许、
胡椒粉少许、水 少许

1. 腌拌材料 ～
鸡腿洗净，切块。加入调味料（A）腌入味。

2. 切配材料 ～
山药削皮、洗净，切成片状。
洋葱剥开皮后洗净，切成洋葱丝。
小白菜洗净，撕成小条状。

3. 入锅料理 ～
煮沸一锅水，加入一点盐，
放入意大利面，煮六分钟，捞起备用。
然后，再放入即食面，煮开面条，捞起备用。

锅中放少许油，烧热，将洋葱丝入锅爆香，
接著放入鸡肉爆香，翻炒至半熟后，
加入山药片，拌炒几下，
放入意粉和即食面，翻炒一下，
再加入调味料（B）翻炒均匀，

最后将小白菜加入，拌炒几下，
加入少许水，焖煮一下，
起锅前加入胡椒粉，即可盛盘。

烹调心得： 最后要加少许水，不然干巴巴的，不好吃。

口感： 味道还不错，山药味道很脆口，
意粉+即食面～不错的配搭。