2008年12月4日星期四

滋味补身杞子当归鸡

两个人,一起生活,是爱、是承诺。
无论多忙多累,为身边人做饭总是表达情意的方式。
这次,跟大家分享一道滋补菜谱,
一起在餐桌上感受甜蜜感觉。

准备材料:
鸡 半只
当归粉 1 1/2 小匙
枸杞 3 大匙

调味料:
酱油 2 大匙
盐 1 小匙
油 少许

1. 准备材料 ~
当归片可以请药材店代劳,帮忙打碎、
或家用打果机附件打粉机打成粉末状。
枸杞洗净,备用。

2. 腌拌材料 ~
鸡洗净,切块,抹干水分,加入调味料腌入味。
半个小时后,加入当归粉腌一会儿。
枸杞加入一点拌均匀,剩下的枸杞洒在鸡块上面。

3. 入锅料理 ~
准备一锅烧水,大火蒸25分钟即可。

口感: 蒸熟的鸡肉吸收了枸杞和当归的汤汁,特别美味。
我最喜欢枸杞,甜甜的味道,太好啦!
今天,拌饭给宝贝吃,连宝贝也很喜欢哦!

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