蒜香美味番茄茄汁豆

今天想到要吃茄汁豆，刚好家里还有一罐茄汁豆，
所以今天就准备了蒜香美味番茄茄汁豆，
其实罐头茄汁豆也是可以很美味的哦！

准备材料：
茄汁豆 一罐（小）
猪绞肉 2 大匙
番茄 1 粒 （大）
蒜米 3 瓣

调味料：
（A） 酱油 1 大匙、胡椒粉 1 小匙、
（B) 番茄酱 1 大匙、糖 1小匙、少许水

1. 腌拌材料 ～
猪绞肉加入调味料（A）腌入味。

2. 切配材料 ～
茄汁豆用罐头刀打开，备用。
番茄洗净，切成小块。蒜米洗净，切成蒜蓉。

3.入锅料理 ～
锅中放入少许油，烧热，将蒜米爆香，
加入猪绞肉翻炒，加入番茄翻炒一下，
然后加入茄汁豆和调味料（B）拌匀，
煮沸后，就可以上菜咯。

烹调心得：
番茄不要煮得太久、太烂，会影响口感，带点微酸的味道。

超简单的料理，简单单就煮好了。
这道菜很容易下饭，如果吃不完，可以放入冰箱，
还可以明天用来夹面包吃，也是很美味的哦！